「食事焼け」って何？胸やけのこと？

「食事焼け」のワードを検索すると

「胸やけ」の記事が出てきますが、

胸やけとは、違います。

「食事焼け」とは、野菜や果物を豊富に食べ

ている人のことをいいます。

肌にハリや艶があり、健康的で若々しい

印象の人、

特に、

トマトや人参に多く含まれるカロテノイド

の色素が肌のハリや艶を助けます。

トマトも人参も一年中、店頭にあり

手に入れやすい食材です。

しかも

カロテノイドは抗酸化作用もあります。

（抗酸化作用はエイジングに効果があります。）

他には

カロテノイドが豊富な食材は、

ほうれん草、温州みかん、クコの実

赤ピーマン、昆布も

野菜以外では、鮭の身、むきエビも

です。

アスタキサンチンとしても知られています。

カロテノイドは、動植物の赤や黄、橙色の色

素に含まれます。

食事の参考にして下さい。